Die Weinstrasse und typische Produkte Im Herzen der Produktion von Qualitätsweinen, welche die
Costa degli Etruschi charakterisiert, steht der DOC "Terratico di Bibbona", Seite an Seite mit
den Weinen von Bolgheri, Montescudaio und dem Val di Cornia.
Die Weinstraße, die sich durch die Pracht der toskanischen Landschaft schlängelt, bietet aber
auch Gelegenheit, für das Gebiet typische Produkte kennenzulernen und charakteristische
Spezialitäten zu probieren, wie das hochwertige Olivenöl ("Extra Vergine"), den Käse, das Obst
und das Gemüse, oft mit biologischen Verfahren erzeugt.
Hier treffen die Küchentraditionen des Meeres und des Landesinneren aufeinander und bieten eine
reiche, gastronomische Vielfalt.
In Bibbona wird auch das in der ganzen Welt bekannte und wegen
seiner hohen Qualität und kontrollierten Ursprungs geschätzte Rindfleisch der Rasse "Chianina"
erzeugt, das von mit traditionellen Methoden aufgezogenen Rindern stammt.
Im August findet das Fest der Viehzucht statt, das Gelegenheit bietet, alle diese Spezialitäten zu kosten.
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