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Restaurantes de gran importancia, como los aconsejados en las mejores guías, como "Il Gambero rosso" de Fulvio Pierangelini en San Vincenzo, mesones típicos, tabernas y enotecas son la característica de la oferta eno-gastronómica de la Costa de los Etruscos.
La tradición, junto a la maestría de los cocineros y la calidad de los productos frescos como pescado, carne “chianina”, caza y verduras, crean platos famosos que a menudo se renuevan.
Hay que aconsejar los “Menús de vinos” y aceites de la Costa de los Etruscos.
El escenario es magnífico: restaurantes en la costa, en la naturaleza de los bosques y pinares, en los cascos históricos o en pueblos medievales multiplican el placer de probar una excelente comida.
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